Implementasi Program Linier Metode Simpleks Dalam Menghitung Optimasi Keuntungan Penjualan Aneka Makanan Khas Banyuasin Menggunakan Software POM-QM dan OR Simplex
DOI:
https://doi.org/10.30631/jemst.v7i1.113Kata Kunci:
Makanan Banyuasin, Metode Simpleks, OptimasiAbstrak
Optimasi adalah suatu permasalahan yang dapat menentukan solusi terbaik untuk permasalahan maksimum atau minimum dari fungsi tujuan. Semakin banyak peminat makanan khas Banyuasin ini membuat banyak masyarakat membuka usaha yang sama, sehingga Kedai Bik Cek harus bersaing dengan rumah makan lainnya. Meskipun cukup populer di masyarakat namun tidak semua usaha memiliki pendapatan yang maksimal. Pelaku usaha Kedai Bik Cek dapat merencanakan penjualan dengan baik agar dapat memaksimalkan keuntungan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan model matematika dalam mendapatkan optimasi keuntungan penjualan makanan khas Banyuasin dengan menggunakan program linier metode simpleks. Jenis penelitian ini menggunakan penelitian kualitatif metode studi kasus. Teknik pengumpulan data pada penelitian ini berupa observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data penelitian ini menggunakan software POM-QM dan OR Simplex. Hasil penelitian software POM-QM dan OR Simplex mendapatkan nilai solusi model matematika yang sama setelah melakukan maksimalisasi program linier metode simpleks yaitu fungsi tujuan (Z)=14.870.000 serta variabel keputusan yang didapatkan x1=136; x2= 150; x3= 240; x4= 240; x5= 112; x6= 30.
Referensi
Aningke, T., Hartama, D., Andani, S. R., & Tata, J. (2020). Linear Programming Metode Simpleks Dalam Optimasi Keuntungan Produksi Makanan Ringan. Prosiding Seminar Nasional Riset Dan Information Science, 2, 365–375.
Aprilyanti, S., Pratiwi, I., & Basuki, M. (2018). Optimasi Keuntungan Produksi Kemplang Panggang Menggunakan Linear Programming Melalui Metode Simpleks. Seminar Dan Konferensi Nasional IDEC, 7–8.
Arifin, Z. (2018). Penggunaan Software Lindo Dalam Mata Kuliah Program Linear. Jurnal THEOREMS (The Original Research of Mathematics) Vol., 3(1), 1–9.
Azzahra, M. H. (2022). Optimalisasi Keuntungan Penjualan Kue Khas Sumatera Selatan Dengan Program Linear Metode Simpleks Menggunakan Software LINDO Dan POM-QM. 1, 1–57.
Damaris Lalanga, Landerius Marob, W. T. O. (2020). Penggunaan Metode Simpleks Terhadap Keuntungan Harian pada Usaha Rumah Makan Viola. Jurnal Saintek Lahan Kering (2020), 3(2622), 29–34. https://doi.org/10.32938/slk.v3i2.1216
Djaali, P. D. H. (2020). Metodelogi Penelitian Kuantitatif. PT. Bumi Aksara.
Hani, N., & Harahap, E. (2021). Optimasi Produksi T-Shirt Menggunakan Metode Simpleks. 20(2), 27–32.
Haslan, R., Supriadi, N., & Nasution, S. P. (2018). Optimalisasi Produksi Kopi Bubuk Asli Lampung Dengan Metode Simpleks. Matematika, 17(2), 25–34. https://doi.org/10.29313/jmtm.v17i2.3852
Hidayah, A. A., Harahap, E., & Badruzzaman, F. H. (2022). Optimasi Keuntungan Bisnis Bakery Menggunakan Program Linear Metode Simpleks Optimization of Bakery Business Profits Using Linear Programs Simplex Method. 21(1), 77–83. https://www.researchgate.net/publication/363318788_Optimasi_Keuntungan_Bisnis_Bakery_Menggunakan_Program_Linear_Metode_Simpleks_Optimization_of_Bakery_Business_Profits_Using_Linear_Programs_Simplex_Method
Kalangi, J. B. (2017). Matematika ekonomi dan bisnis. Salemba Empat.
Rifa, M., Saputra, R., Ardyanti, N. D., Prameswari, T., & Susanto, R. (2021). Penerapan Linear Programing Metode Simpleks dan POM-QM Dalam Analisis Keuntungan Maksimal Pada UMKM Risoles Bu Siti di Pasar Ledoksari Surakarta. SEMINAR NASIONAL & CALL FOR PAPER HUBISINTEK, 679–690.
Rumetna, M. S., Lina, T. N., Aponno, T., Palisoa, A., Singgir, F., Thenu, F., & Anggeluli, P. (2018). KOPERTIP: Jurnal Ilmiah Manajemen Informatika dan Komputer Penerapan Metode Simpleks Dan Software POM-QM Untuk Optimalisasi Hasil Penjualan Pentolan Bakso. 02(03), 143–149.
Rumetna, M. S., Lina, T. N., Cahya, S. D., Liwe, B. M., & Kosriyah, M. (2020). GULUNG DENGAN MENGGUNAKAN METODE SIMPLEKS DAN SOFTWARE POM-QM. 1(1), 6–12.
Samsu, S.Ag., M.Pd.I., P. D. (2017). Metode penelitian: teori dan aplikasi penelitian kualitatif, kuantitatif, mixed methods, serta research & development. In M. P. . Dr. Rusmini, S.Ag. (Ed.), Pusat Studi Agama dan Kemasyarakatan (PUSAKA) (II, Issue May 2021).
Sihombing, P. R., & Arsani, A. Ma. (2022). Aplikasi Riset Operasional dengan POM-QM. CV. Global Aksara Pers.
Sundari, N., Siska Febriyanti, P., A, A., Lukmana, L., Apriyanti, B., Zevany Cristin, F., & Effendy, D. (2022). Optimalisasi Keuntungan Ayam Geprek Menggunakan Pemrograman Linear Metode Simpleks. Jurnal Pustaka Aktiva (Pusat Akses Kajian Akuntansi, Manajemen, Investasi, Dan Valuta), 2(1), 1–6. https://doi.org/10.55382/jurnalpustakaaktiva.v2i1.132
Tamiza, T., Kustiawati, D. Fathinah, S. N. & Sulistiono, A. N. R. (2023). Penerapan Linear Programming Metode Simpleks Berbantuan Pom-Qm Dalam Optimalisasi Keuntungan Produksi Martabak. Jurnal Ilmiah Multi Disiplin Indonesia, 2(3), 495–501. https://doi.org/10.32670/ht.v2i3.2911
Tanzimah. (2019). Pemanfaatan GeoGebra dalam pembelajaran matematika. Prosiding Seminar Nasional Program Pascasarjana Universitas PGRI Palembang, 610–616.
Tjolleng, A. (2017). Buku Pengantar pemrograman MATLAB: Panduan praktis belajar MATLAB. In PT. ELEX MEDIA KOMPUTINDO (Issue August).
Utami, G., Julian, F., Fadilah, A., Harahap, E., Badruzzaman, F., & Darmawan, D. (2019). Pembelajaran mengenai penyelesaian pengolahan data statistika secara efektif menggunakan SpeQ Mathematics. JTEP-Jurnal Teknologi Pendidikan Dan Pembelajaran, 4(1), 846–851.
